清汤牛肉抄手

制作步骤

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   步骤 1

   准备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   将牛肉洗净切块，莲花白洗净切块，放入绞肉机中，加入适量淀粉与盐

   

3. 03

   步骤 3

   盖上盖子，绞肉约30秒

   

4. 04

   步骤 4

   将绞好的牛肉馅取出，准备好一点清水

   

5. 05

   步骤 5

   取一张饺子皮，中间放牛肉馅

   

6. 06

   步骤 6

   对折

   

7. 07

   步骤 7

   把一个角的边沾一点儿水

   

8. 08

   步骤 8

   沾了水的一角与另一个角黏好，似船形

   

9. 09

   步骤 9

   把包好的牛肉抄手放于盘中

   

10. 10

    步骤 10

    锅中倒入适量水，烧开后倒入抄手

    

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    步骤 11

    将菜心洗净

    

12. 12

    步骤 12

    当抄手煮至九分熟，倒入菜心

    

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    步骤 13

    准备好丝瓜鲜虾豆腐汤

    

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    步骤 14

    抄手与菜心都熟后，关火盛入丝瓜鲜虾豆腐汤中

    

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    步骤 15

    清汤牛肉抄手就制作好了~

    

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    步骤 16

    一起来吃吧~

    

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    步骤 17

    成品图