Жареные улитки с маринованными побегами бамбука
Как приготовить жареных речных улиток с маринованными побегами бамбука: всего 7 шагов. Сначала тщательно промойте речных улиток, положите их в кастрюлю с водой, доведите до кипения и отставьте в сторону…
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала нужно почистить улиток, положить их в кастрюлю, залить водой и прокипятить. После этого они готовы к употреблению...
- 02
Шаг 2
Отварите перепелиные яйца, затем разбейте скорлупу и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Подготовьте два ломтика имбиря, 5 зубчиков чеснока и мелко нарезанный перец чили.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный имбирь, чеснок, перец чили и соль по вкусу, быстро обжарьте…
- 05
Шаг 5
Затем добавьте отложенных речных улиток, соевый соус и обжаривайте 7 минут…
- 06
Шаг 6
Затем добавьте необходимое количество маринованных побегов бамбука и перепелиных яиц, залейте 300 мл воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне десять минут.
- 07
Шаг 7
Вкусные жареные улитки с маринованными побегами бамбука готовы! (Для тех, кому не нравится вкус листьев периллы, можно выбрать этот острый и вкусный вариант жареных улиток с маринованными побегами бамбука.)
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.