Caracóis salteados com brotos de bambu em conserva
Como preparar caracóis de rio salteados com brotos de bambu em conserva: 7 passos no total. Primeiro, lave bem os caracóis de rio, coloque-os em uma panela com água, leve para ferver e reserve…
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, precisamos limpar os caracóis, colocá-los em uma panela, adicionar água e fervê-los. Depois disso, eles estarão prontos para uso...
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Etapa 2
Cozinhe os ovos de codorna, depois quebre as cascas e reserve.
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Etapa 3
Prepare duas fatias de gengibre, 5 dentes de alho e pimenta malagueta picada.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o gengibre picado, o alho, as pimentas e o sal a gosto, e refogue rapidamente…
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Etapa 5
Em seguida, adicione os caracóis de rio reservados, o molho de soja e refogue 7 minutos…
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Etapa 6
Em seguida, adicione uma quantidade adequada de brotos de bambu em conserva e ovos de codorna, acrescente 300 ml de água, tampe e cozinhe em fogo baixo por dez minutos.
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Etapa 7
Uma deliciosa salada de caracóis salteados com brotos de bambu em conserva está pronta! (Para quem não gosta do sabor das folhas de perilla, pode optar por esta versão picante e saborosa de caracóis salteados com brotos de bambu em conserva.)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.