Чеснок, помидоры, люфа

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и мелко нарежьте чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите помидоры от кожуры и нарежьте кубиками, затем выложите их в центр тарелки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите люфу от кожуры, нарежьте ее круглыми ломтиками и разложите их вокруг помидора.

   

5. 05

   Шаг 5

   Для приготовления соуса добавьте в миску соевый соус, сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте в вок необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% температуры. Затем добавьте измельченный чеснок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, затем влейте приготовленный соус.

   

8. 08

   Шаг 8

   Когда соус почти загустеет, выключите огонь.

   

9. 09

   Шаг 9

   Полить помидорами

   

10. 10

    Шаг 10

    Поместите на решетку для приготовления на пару и готовьте на сильном огне в течение 5 минут.

    

11. 11

    Шаг 11

    5 минут спустя крышка была поднята, и перед нами предстал настоящий вид кастрюли — она выглядела невероятно аппетитно и чудесно пахла!

    

12. 12

    Шаг 12

    Подается на стол

    

13. 13

    Шаг 13

    Томатная смесь с чесноком и люфой готова!

    

14. 14

    Шаг 14

    Изображение готового изделия