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中国 • 野菜・きのこ
ニンニクとトマトのヘチマ
ニンニク、トマト、ヘチマのレシピ（ 14ステップ）材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。
- 03
手順 3
トマトの皮をむき、さいの目に切って、皿の中央にのせる。
- 04
手順 4
ヘチマの皮をむき、丸くスライスして、トマトの周りに並べる。
- 05
手順 5
ソースを作るには、ボウルに醤油、砂糖、ひとつまみの塩を入れてよく混ぜる。
- 06
手順 6
中華鍋に適量の植物油を注ぎ、7割程度まで熱します。次に、みじん切りにしたニンニクを加えます。
- 07
手順 7
みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒め、用意しておいたソースを注ぎ入れる。
- 08
手順 8
ソースがほぼ煮詰まったら、火を止める。
- 09
手順 9
トマトに注ぐ
- 10
手順 10
蒸し器の網に並べ、強火で5分間蒸す。
- 11
手順 11
5分後、蓋を開けると鍋の中身が明らかになった。とても美味しそうで、素晴らしい香りが漂っていた！
- 12
手順 12
テーブルに運ばれてくる
- 13
手順 13
ニンニク風味のトマトとヘチマのスープができました！
- 14
手順 14
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv