Esponja vegetal de ajo y tomate

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Pele y pique el ajo.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y corta los tomates en dados, y colócalos en el centro del plato.

   

4. 04

   Paso 4

   Pela la esponja vegetal, córtala en rodajas redondas y colócalas alrededor del tomate.

   

5. 05

   Paso 5

   Para preparar la salsa, añade salsa de soja, azúcar y una pizca de sal a un bol y remueve bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en un wok y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura. Luego, agregue el ajo picado.

   

7. 07

   Paso 7

   Sofría el ajo picado hasta que esté fragante, luego vierta la salsa preparada.

   

8. 08

   Paso 8

   Cuando la salsa casi se haya reducido, apague el fuego.

   

9. 09

   Paso 9

   Vierta sobre los tomates

   

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    Paso 10

    Colóquelo en una rejilla para vapor y cocínelo al vapor a fuego alto durante 5 minutos.

    

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    Paso 11

    5 minutos después, se levantó la tapa para revelar el verdadero aspecto de la olla: ¡tenía un aspecto delicioso y olía de maravilla!

    

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    Paso 12

    Servido en la mesa

    

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    Paso 13

    ¡El tomate con sabor a ajo y la esponja vegetal están listos!

    

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    Paso 14

    Imagen del producto terminado