Luffa all'aglio e pomodoro
Ricetta di aglio, pomodoro e spugna vegetale ( 14 passaggi) Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Sbucciate e tritate finemente l'aglio.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e tagliate a cubetti i pomodori, quindi disponeteli al centro del piatto.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate la spugna vegetale, tagliatela a rondelle e disponetele intorno al pomodoro.
- 05
Passaggio 5
Preparate una salsa unendo in una ciotola la salsa di soia, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolando bene.
- 06
Passaggio 6
Versate una quantità adeguata di olio vegetale in un wok e scaldatelo fino a raggiungere circa il 70% della temperatura desiderata. Quindi aggiungete l'aglio tritato.
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Passaggio 7
Fate soffriggere l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma, quindi versatevi la salsa preparata.
- 08
Passaggio 8
Quando la salsa si sarà quasi completamente ridotta, spegnete il fuoco.
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Passaggio 9
Versare sui pomodori
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Passaggio 10
Adagiate su una griglia per la cottura a vapore e cuocete a fuoco vivo per 5 minuti.
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Passaggio 11
5 minuti dopo, il coperchio fu sollevato rivelando il vero aspetto del contenuto: sembrava delizioso e profumava in modo meraviglioso!
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Passaggio 12
Servito in tavola
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Passaggio 13
Il mix di pomodoro e luffa al gusto d'aglio è pronto!
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Passaggio 14
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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