Паровое яйцо с мясным рулетом
Свиная грудинка на пару с яичным кремом (с фотографиями) - 5 шагов. Сначала подготовьте свиную грудинку. Я попросила мясника измельчить ее, когда покупала, но вы можете сделать это сами, если хотите. Замаринуйте свиную грудинку в арахисовом масле, устричном соусе, кукурузном крахмале и небольшом количестве соли (меньше, чем обычно, так как устричный соус и так соленый) 15 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала подготовьте свиную грудинку. Когда я покупала свиную грудинку, я попросила мясника измельчить её для меня. Если вам это не нравится, можете нарезать её сами. Маринуйте её 15 минут в арахисовом масле, устричном соусе, кукурузном крахмале и небольшом количестве соли (меньше, чем обычно, потому что устричный соус и так уже солёный).
- 02
Шаг 2
Взбейте 2 яйца, добавьте немного соли и соевого соуса.
- 03
Шаг 3
Возьмите тарелку или миску, смажьте дно арахисовым маслом, затем положите сверху мясную котлету и расплющите ее ложкой.
- 04
Шаг 4
Влейте свежеприготовленную яичную смесь в рис и готовьте на пару вместе.
- 05
Шаг 5
Блюдо готово к подаче через 20 минут! Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и листьями кинзы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.