ไข่ตุ๋นกับมีทโลฟ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก เตรียมหมูสามชั้นก่อน ตอนที่ฉันซื้อหมูสามชั้น ฉันขอให้คนขายเนื้อสับให้ ถ้าคุณไม่ชอบก็สามารถสับเองได้ หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำมันถั่วลิสง ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด และเกลือเล็กน้อย (น้อยกว่าปกติ เพราะซอสหอยนางรมเค็มอยู่แล้ว) 15 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ 2 ฟอง ใส่เกลือและซีอิ๊วเล็กน้อย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใช้จานหรือชาม ทาด้านล่างด้วยน้ำมันถั่วลิสง จากนั้นวางเนื้อบดลงไปแล้วใช้ช้อนกดให้แบน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทส่วนผสมไข่ที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ ลงในข้าว แล้วนำไปนึ่งพร้อมกัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   พร้อมเสิร์ฟใน 20 นาที! โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชี