Jajko na parze z pasztetem mięsnym
Gotowany na parze boczek wieprzowy z kremem jajecznym (ze zdjęciami) – 5 kroków. Najpierw przygotuj boczek wieprzowy. Poprosiłem rzeźnika, żeby go zmielił, kiedy go kupowałem, ale możesz posiekać go sam, jeśli wolisz. Marynuj boczek wieprzowy w oleju arachidowym, sosie ostrygowym, skrobi kukurydzianej i odrobinie soli (mniej niż zwykle, ponieważ sos ostrygowy jest już słony) 15 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw przygotuj boczek wieprzowy. Kiedy go kupiłem, poprosiłem rzeźnika, żeby go dla mnie zmielił. Jeśli ci to nie odpowiada, możesz go posiekać sam. Marynuj go 15 minut w oleju arachidowym, sosie ostrygowym, mące kukurydzianej i odrobinie soli (krócej niż zwykle, bo sos ostrygowy jest już słony).
- 02
Krok 2
Rozbij 2 jajka, dodaj odrobinę soli i sosu sojowego.
- 03
Krok 3
Użyj talerza lub miski, posmaruj dno olejem arachidowym, połóż na nim kotlet mięsny i spłaszcz go łyżką.
- 04
Krok 4
Świeżo przygotowaną mieszankę jajeczną wlej do ryżu i gotuj na parze.
- 05
Krok 5
Danie jest gotowe do podania za 20 minut! Posyp posiekaną dymką i listkami kolendry.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.