Жареные зеленые побеги бамбука со свининой
Вот 10 рецепт жареной свинины с побегами бамбука, с фотографиями. Вымойте все ингредиенты, измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук на кусочки и нарежьте свинину.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте все ингредиенты, измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук на кусочки и нарежьте мясо.
- 02
Шаг 2
Очистите побеги бамбука и нарежьте их ромбовидными ломтиками.
- 03
Шаг 3
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте зеленые побеги бамбука, бланшируйте в течение одной минуты, а затем выньте их.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в воке.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло до 70% температуры, добавьте нарезанное мясо и обжаривайте, помешивая, пока мясо не побелеет. Затем добавьте пасту из ферментированных бобов и равномерно обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте зеленые побеги бамбука и обжаривайте около одной минуты.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль и равномерно обжарьте.
- 09
Шаг 9
Добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте до однородной массы перед подачей на стол.
- 10
Шаг 10
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.