Brotes de bambú verdes salteados con cerdo
Aquí tienes 10 receta paso a paso para saltear cerdo con brotes de bambú, con fotos incluidas. Lava todos los ingredientes, machaca el ajo, corta las cebolletas en gajos y rebana el cerdo.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava todos los ingredientes, machaca el ajo, corta las cebolletas en trozos y rebana la carne.
- 02
Paso 2
Pela los brotes de bambú y córtalos en rodajas con forma de diamante.
- 03
Paso 3
Pon a hervir agua en una olla, añade los brotes de bambú verdes, escalda durante un minuto y luego retíralos.
- 04
Paso 4
Calentar el aceite en un wok.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite al 70% de su temperatura, agrega la carne en rodajas y sofríe hasta que la carne se vuelva blanca. Luego agrega la pasta de frijoles fermentados y sofríe uniformemente.
- 06
Paso 6
Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
- 07
Paso 7
Añade los brotes de bambú verdes y sofríelos durante aproximadamente un minuto.
- 08
Paso 8
Añade sal y sofríe uniformemente.
- 09
Paso 9
Añade las cebolletas picadas y sofríe uniformemente antes de servir.
- 10
Paso 10
Foto del producto terminado.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.