Gebratene grüne Bambussprossen mit Schweinefleisch

Name: Gebratene grüne Bambussprossen mit Schweinefleisch
Cuisine: China

Hier ist 10 Rezept für gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen – Schritt für Schritt und mit Bildern. Alle Zutaten waschen, den Knoblauch zerdrücken, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und das Schweinefleisch in Scheiben schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene grüne Bambussprossen mit Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Alle Zutaten waschen, den Knoblauch zerdrücken, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und das Fleisch in Scheiben schneiden.
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Schritt 2
Schälen Sie die Bambussprossen und schneiden Sie sie in rautenförmige Scheiben.
03
Schritt 3
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die grünen Bambussprossen hinzufügen, eine Minute blanchieren und dann herausnehmen.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen.
05
Schritt 5
Das Öl auf 70 % erhitzen, das geschnittene Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es weiß ist. Anschließend die fermentierte Bohnenpaste dazugeben und gleichmäßig unterrühren.
06
Schritt 6
Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet.
07
Schritt 7
Die grünen Bambussprossen dazugeben und etwa eine Minute lang anbraten.
08
Schritt 8
Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 9
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und vor dem Servieren gleichmäßig anbraten.
10
Schritt 10
Foto des fertigen Produkts.