Жареные болгарский перец и помидоры
Рецепт домашней жареной сладких перцев и помидоров, 10 шагов. Вымойте и нарежьте сладкие перцы на мелкие кусочки;
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте и нарежьте болгарский перец на мелкие кусочки;
- 02
Шаг 2
Вымойте помидоры, замочите их в кипятке, чтобы снять кожицу, затем нарежьте кубиками и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Измельчите зеленый лук и чеснок и отложите в сторону (можно также добавить немного тертого имбиря);
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде;
- 05
Шаг 5
Когда масло нагреется, добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте болгарский перец и briefly обжарьте;
- 07
Шаг 7
Добавьте помидоры и обжарьте;
- 08
Шаг 8
Добавьте приправы (соль, куриный бульонный порошок, смесь из тринадцати специй, молотый белый перец) и продолжайте обжаривать, помешивая;
- 09
Шаг 9
Добавьте немного темного соевого соуса и обжарьте;
- 10
Шаг 10
Снимите с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.