Peperoni e pomodori saltati in padella
Ricetta casalinga di peperoni e pomodori saltati in padella, 10 passaggi in totale. Lavare e tagliare i peperoni a pezzetti;
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e tagliare i peperoni a pezzetti;
- 02
Passaggio 2
Lavate i pomodori, metteteli a bagno in acqua bollente per rimuovere la buccia, poi tagliateli a dadini e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente i cipollotti e l'aglio e metteteli da parte (potete anche aggiungere dello zenzero grattugiato);
- 04
Passaggio 4
Scaldare l'olio in una padella;
- 05
Passaggio 5
Quando l'olio è caldo, aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i peperoni e fateli saltare brevemente in padella;
- 07
Passaggio 7
Versate i pomodori e fate soffriggere;
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i condimenti (sale, brodo di pollo in polvere, miscela di tredici spezie, pepe bianco in polvere) e continuate a soffriggere;
- 09
Passaggio 9
Aggiungete un po' di salsa di soia scura e fate soffriggere;
- 10
Passaggio 10
Togliere dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.