Smażone papryki i pomidory

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Paprykę umyć i pokroić na małe kawałki;

   

2. 02

   Krok 2

   Pomidory umyj, zalej wrzątkiem, aby usunąć skórkę, pokrój w kostkę i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek i czosnek i odłóż na bok (możesz również dodać trochę startego imbiru);

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni;

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy olej będzie już gorący, dodaj szczypiorek i czosnek i smaż, aż poczujemy aromat.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj paprykę i krótko smaż;

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj pomidory i smaż;

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj przyprawy (sól, proszek z kurczaka, przyprawę trzynaście przypraw, biały pieprz) i kontynuuj smażenie;

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odrobinę ciemnego sosu sojowego i smaż;

   

10. 10

    Krok 10

    Zdjąć z ognia.