Gebakken paprika's en tomaten
Huisgemaakte roergebakken paprika's en tomaten, in totaal 10 stappen. Was en snijd de paprika's in kleine stukjes;
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de paprika's en snijd ze in kleine stukjes;
- 02
Stap 2
Was de tomaten, week ze in kokend water om de schil te verwijderen, snijd ze vervolgens in blokjes en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Hak de lente-uitjes en knoflook fijn en zet apart (je kunt er ook wat geraspte gember aan toevoegen);
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan;
- 05
Stap 5
Verhit de olie en voeg de lente-uitjes en knoflook toe. Bak ze kort aan tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de paprika's toe en roerbak ze kort;
- 07
Stap 7
Voeg de tomaten toe en roerbak ze;
- 08
Stap 8
Voeg de kruiden toe (zout, kippenbouillonpoeder, dertienkruidenpoeder, witte peper) en blijf roerbakken;
- 09
Stap 9
Voeg een beetje donkere sojasaus toe en roerbak het geheel;
- 10
Stap 10
Haal van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.