Pimientos morrones y tomates salteados
Receta casera de pimientos y tomates salteados, 10 pasos en total. Lave y pique los pimientos en trozos pequeños;
Preparación
- 01
Paso 1
Lave y pique los pimientos en trozos pequeños;
- 02
Paso 2
Lava los tomates, sumérgelos en agua hirviendo para quitarles la piel, córtalos en dados y resérvalos.
- 03
Paso 3
Pica finamente las cebolletas y el ajo, y resérvalos (también puedes añadir un poco de jengibre rallado);
- 04
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén;
- 05
Paso 5
Una vez que el aceite esté caliente, agregue las cebolletas y el ajo y sofría hasta que desprendan su aroma.
- 06
Paso 6
Agregue los pimientos y sofríalos brevemente;
- 07
Paso 7
Agregue los tomates y sofría;
- 08
Paso 8
Agregue los condimentos (sal, caldo de pollo en polvo, mezcla de trece especias, pimienta blanca en polvo) y continúe salteando;
- 09
Paso 9
Añade un poco de salsa de soja oscura y sofríe;
- 10
Paso 10
Retirar del fuego.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.