Тушеный толстолобик
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушеного толстолобика, состоящая из 6 этапов. Сначала подготовьте толстолобика, отрезав ему голову.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте толстолобика, отрезав ему голову.
- 02
Шаг 2
Подготовьте необходимые материалы.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в холодной сковороде, добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте необходимое количество соевого соуса, уксуса, кулинарного вина и сахара. После нагревания добавьте воду и доведите до кипения на сильном огне.
- 04
Шаг 4
Добавьте голову большеголового карпа, доведите до кипения на сильном огне, чтобы избавиться от рыбного запаха, и добавьте необходимое количество соли.
- 05
Шаг 5
Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 40 минут.
- 06
Шаг 6
Когда рыбья голова будет готова, украсьте её нарезанной кинзой, залейте рыбным супом, и можете наслаждаться ею вволю!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.