Duszony karp wielkogłowy
Oto przewodnik krok po kroku, jak ugotować tołpygę pstrąga, składający się z 6 etapów. Najpierw przygotuj tołpygę, odcinając jej głowę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Aby przygotować tołpygę, odetnij jej głowę.
- 02
Krok 2
Przygotuj niezbędne materiały
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na zimnej patelni, dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i suszone papryczki chili i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego, octu, wina do gotowania i cukru. Po podgrzaniu dodaj wodę i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
- 04
Krok 4
Dodaj głowę torpedy, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, aby pozbyć się rybiego zapachu, i dodaj odpowiednią ilość soli.
- 05
Krok 5
Przykryj garnek, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.
- 06
Krok 6
Gdy głowa ryby będzie już ugotowana, udekoruj ją posiekaną kolendrą, polej zupą rybną i możesz delektować się nią do woli!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.