Домашние яйца, приготовленные на пару

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Изображение готового изделия

   

2. 02

   Шаг 2

   2 яйца

   

3. 03

   Шаг 3

   Выложите в миску, добавьте соль и взбейте палочками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Влейте взбитые яйца в горячую миску, добавьте половину миски воды и продолжайте помешивать палочками до однородной массы. Снимите пену, затем добавьте немного сала и оставьте 3 минуты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле, затем вылейте яичную смесь в пароварку. Накройте тарелкой, затем крышкой и готовьте на пару 15 . [Соотношение воды и яиц 1 : 1 , но можно добавить немного больше воды.]

   

6. 06

   Шаг 6

   Наконец, выключите отопление.

   

7. 07

   Шаг 7

   Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, и тарелка нежных паровых яиц готова.