ไข่ตุ๋นโฮมเมด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ไข่ 2 ฟอง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ลงในชาม เติมเกลือ แล้วใช้ตะเกียบคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทไข่ที่ตีแล้วลงในชามที่ร้อนจัด เติมน้ำครึ่งชาม แล้วใช้ตะเกียบคนต่อไปจนเข้ากันดี ตักฟองออก แล้วเติมน้ำมันหมูเล็กน้อย ทิ้ง 3 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงในหม้อนึ่ง ปิดด้วยจาน แล้วปิดฝาหม้อ นึ่งประมาณ 15 [อัตราส่วนน้ำต่อไข่คือ 1 : 1 แต่คุณสามารถเติมน้ำเพิ่มได้เล็กน้อย]

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ปิดเครื่องทำความร้อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยด้วยต้นหอมซอย แล้วไข่ตุ๋นเนื้อเนียนก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว