家常水蒸蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   成品图

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋2个

   

3. 03

   步骤 3

   打入碗里，加盐，用筷子打撒

   

4. 04

   步骤 4

   在把打撒的鸡蛋液倒入蒸碗里，倒入半碗水，用筷子继续搅拌均匀，打去上面的泡泡，在加上一点猪油，在静止3分钟，

   

5. 05

   步骤 5

   锅里水烧开，在把鸡蛋液放蒸锅里，盖上一个盘子，在把锅盖，盖上，蒸15就可以了，【水和鸡蛋的比例是1:1也可以水多一点】

   

6. 06

   步骤 6

   最后关火，

   

7. 07

   步骤 7

   在撒上葱花，一碗嫩滑的蒸鸡蛋就可以了