Жареная свиная печень с луком
Как приготовить жареную свиную печень с луком: 10 шагов (с иллюстрациями). Замочите свиную печень в воде, чтобы удалить кровь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Чтобы удалить кровь, замочите свиную печень в воде.
- 02
Шаг 2
Нарежьте печень ровными тонкими ломтиками. Маринуйте печень в течение 15 минут с солью, белым перцем, шаосинским вином, кукурузным крахмалом и зеленым луком.
- 03
Шаг 3
Лук, нарезанный кусочками
- 04
Шаг 4
Ломтики моркови
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте имбирь, чтобы устранить неприятный запах, затем добавьте свиную печень.
- 06
Шаг 6
Быстро обжарьте и подавайте на стол.
- 07
Шаг 7
Постепенно добавьте морковь и лук и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Затем добавьте свиную печень и обжарьте вместе. Приправьте солью, светлым соевым соусом, сахаром и устричным соусом.
- 09
Шаг 9
Наконец, добавьте зеленый лук и обжарьте все вместе.
- 10
Шаг 10
Подайте блюдо на тарелке и сфотографируйте готовое.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.