Fígado de porco salteado com cebolas
Como preparar fígado de porco salteado com cebola: 10 passos (ilustrado). Deixe o fígado de porco de molho em água para remover o sangue.
Preparo
- 01
Etapa 1
Mergulhe o fígado de porco em água para remover o sangue.
- 02
Etapa 2
Corte o fígado em fatias finas e uniformes. Marine o fígado por 15 minutos com sal, pimenta branca, vinho Shaoxing, amido de milho e cebolinha.
- 03
Etapa 3
Cebola cortada em pedaços
- 04
Etapa 4
Fatias de cenoura
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o gengibre para eliminar qualquer odor desagradável e, em seguida, adicione o fígado de porco.
- 06
Etapa 6
Refogue rapidamente e sirva.
- 07
Etapa 7
Adicione as cenouras e as cebolas em sequência e refogue.
- 08
Etapa 8
Em seguida, adicione o fígado de porco e refogue tudo junto. Tempere com sal, molho de soja claro, açúcar e molho de ostra.
- 09
Etapa 9
Por fim, adicione a cebolinha e refogue tudo junto.
- 10
Etapa 10
Coloque o prato no prato e tire uma foto do produto final.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.