Картофельные ломтики, тушеные с морскими водорослями.
Как приготовить тушеные картофельные ломтики с морскими водорослями: всего 9 шагов. Сначала подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Промойте водоросли, сверните их в рулон и нарежьте широкими полосками.
- 03
Шаг 3
Очистите картофель и нарежьте его толстыми ломтиками. Замочите его на некоторое время в воде. Нарежьте морковь толстыми ломтиками, а зеленый лук — на дольки.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, затем обжарьте зеленый лук, сушеный перец чили и сычуаньский перец до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте 2 столовые ложки соуса чили и обжаривайте, помешивая, пока масло не станет красным.
- 06
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета. Когда картофель будет наполовину готов, добавьте морковь.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество бульона и доведите до кипения.
- 08
Шаг 8
Добавьте морские водоросли и тушите недолго, затем выключите огонь, когда ломтики картофеля будут готовы.
- 09
Шаг 9
Подавать на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.