감자 슬라이스를 다시마와 함께 끓인 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   다시마를 씻어서 돌돌 말아 넓은 조각으로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   감자의 껍질을 벗기고 두툼하게 썰어 물에 잠시 담가둡니다. 당근도 두툼하게 썰고, 파는 적당한 길이로 썰어줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 건고추, 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   고추장 2 큰술을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자 슬라이스를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 감자가 반쯤 익으면 당근을 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 육수를 넣고 끓이세요.

   

8. 08

   단계 8

   다시마를 넣고 잠시 끓인 다음, 감자 조각이 완전히 익으면 불을 끄세요.

   

9. 09

   단계 9

   접시에 담아 내세요.