มันฝรั่งหั่นแผ่นตุ๋นกับสาหร่ายทะเล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างสาหร่ายให้สะอาด ม้วนให้เรียบร้อย แล้วหั่นเป็นแถบกว้างๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาๆ แช่ในน้ำสักพัก หั่นแครอทเป็นชิ้นหนาๆ และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดต้นหอม พริกแห้ง และพริกเสฉวนจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำพริก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีแดง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปผัดจนสุกเหลือง เมื่อมันฝรั่งสุกได้ครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่แครอทลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำซุปในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปต้มให้เดือด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่สาหร่ายทะเลลงไปแล้วเคี่ยวสักครู่ จากนั้นปิดไฟเมื่อมันฝรั่งสุกทั่วแล้ว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดเสิร์ฟบนจาน