土豆片炖海带

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材。

   

2. 02

   步骤 2

   海带洗净，卷起来切成宽条。

   

3. 03

   步骤 3

   土豆去皮切成厚片，用清水浸泡一会，胡萝卜切厚片，葱切段。

   

4. 04

   步骤 4

   炒勺放油，油温热煸香葱，干辣椒和花椒。

   

5. 05

   步骤 5

   放入2勺辣酱炒出红油。

   

6. 06

   步骤 6

   放入土豆片炒上色，土豆片半熟时再加入胡萝卜。

   

7. 07

   步骤 7

   加适量汤烧开。

   

8. 08

   步骤 8

   放入海带，稍炖片刻，土豆片断生即关火。

   

9. 09

   步骤 9

   盛盘。