Соленые яйца

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Протрите яйца от кур свободного выгула влажной тряпкой и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   В небольшой миске смешайте половину миски вина и половину миски соли.

   

3. 03

   Шаг 3

   Сначала обваляйте яйцо в белом вине, затем обваляйте его в соли, чтобы оно полностью покрылось солью. Если соль слишком жидкая и яйцо не прилипает, можно посыпать его солью прямо сверху.

   

4. 04

   Шаг 4

   Поместите их по одному в контейнер и закройте его крышкой. Подождите 30 дней, и уровень воды на дне контейнера поднимется до 2 см. Вы можете наслаждаться этим, когда захотите.

   

5. 05

   Шаг 5

   Перед употреблением выньте яйца, смойте соль и варите 8 минут 10

   

6. 06

   Шаг 6

   От вкуснейших, жирных соленых яиц у соседских детей потекли слюнки.