Uova in scatola
Ricetta delle uova salate (con foto, 6 passaggi). Pulite le uova con un panno umido e mettetele da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci le uova di galline allevate all'aperto con un panno umido e mettile da parte.
- 02
Passaggio 2
In una ciotolina, versateci dentro mezza tazza di vino e mezza tazza di sale.
- 03
Passaggio 3
Per prima cosa, immergete l'uovo nel vino bianco, poi passatelo nel sale per ricoprirlo completamente. Se il sale è troppo liquido e l'uovo non si attacca, potete cospargerlo di sale direttamente.
- 04
Passaggio 4
Metteteli uno alla volta nel contenitore e chiudetelo ermeticamente. Attendete 30 giorni e il livello dell'acqua sul fondo del contenitore sarà salito a circa 2 cm. Potrete gustarli quando vorrete.
- 05
Passaggio 5
Quando siete pronti per mangiare, togliete le uova, sciacquatele per eliminare il sale e fatele bollire per 8 minuti 10
- 06
Passaggio 6
Le deliziose uova salate e oleose hanno fatto venire l'acquolina in bocca ai bambini dei vicini.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.