Solone jajka
Przepis na solone jajka (ze zdjęciami, 6 kroków). Wytrzyj jajka do czysta wilgotną ściereczką i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wytrzyj jajka z wolnego wybiegu wilgotną ściereczką i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Przygotuj w małej misce pół miski wina i pół miski soli.
- 03
Krok 3
Najpierw obtocz jajko w białym winie, a następnie w soli, aby je pokryć solą. Jeśli sól jest zbyt mokra i jajko nie przywiera, możesz posypać je bezpośrednio solą.
- 04
Krok 4
Włóż je pojedynczo do pojemnika i zamknij. Odczekaj 30 dni, aż poziom wody podniesie się do 2 cm na dnie pojemnika. Możesz się nim cieszyć, kiedy tylko zechcesz.
- 05
Krok 5
Kiedy danie będzie gotowe do spożycia, wyjmij jajka, opłucz sól i gotuj przez 8 minut 10
- 06
Krok 6
Pyszne, tłuste, solone jajka sprawiły, że dzieciaki sąsiadów zaczęły się ślinić.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.