Креветки и яичница-болтунья
Вот пошаговая инструкция по приготовлению креветок и яичницы-болтуньи, состоящая из 9 этапов. Сначала подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 03
Шаг 3
Тщательно промойте креветки, затем обсушите их бумажными кухонными полотенцами. Добавьте необходимое количество соли, немного перца, несколько капель светлого соевого соуса и необходимое количество кукурузного крахмала, хорошо перемешайте. Наконец, добавьте немного кунжутного масла и снова хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
Добавьте к яичной смеси примерно 20 мл теплой воды и необходимое количество соли, затем хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Налейте в сковороду немного масла и обжарьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем выньте из сковороды и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Налейте немного масла в сковороду и нагрейте его примерно до 60-70% от максимальной температуры. Затем добавьте взбитые яйца и быстро обжарьте.
- 08
Шаг 8
Когда яичная смесь почти схватится, добавьте обжаренные креветки и равномерно обжарьте.
- 09
Шаг 9
Вкусное блюдо из креветок и яичницы-болтуньи готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.