Camarão com ovos mexidos
Aqui está um guia passo a passo para preparar camarão com ovos mexidos, com 9 etapas no total. Primeiro, prepare os ingredientes.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes.
- 02
Etapa 2
Pique a cebolinha, o gengibre e o alho.
- 03
Etapa 3
Limpe bem os camarões e seque-os com papel toalha. Adicione sal a gosto, um pouco de pimenta, algumas gotas de molho de soja claro e amido de milho a gosto, e misture bem. Por fim, adicione um pouco de óleo de gergelim e misture novamente.
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Etapa 4
Adicione cerca de 20 ml de água morna e uma quantidade adequada de sal à mistura de ovos e mexa bem.
- 05
Etapa 5
Adicione um pouco de óleo à panela e refogue a cebolinha picada, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione os camarões e refogue até mudarem de cor, depois retire da panela e reserve.
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Etapa 7
Adicione um pouco de óleo à frigideira e aqueça-o a cerca de 60-70% da sua temperatura máxima. Em seguida, adicione os ovos batidos e refogue rapidamente.
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Etapa 8
Quando a mistura de ovos estiver quase firme, adicione os camarões salteados e refogue por igual.
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Etapa 9
Um delicioso prato de camarão com ovos mexidos está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.