Блюда кухни Синьвэнь: отварная зеленая и красная редька в узоре «Цветущее процветание».
Приготовление отварной зеленой и красной редьки от Xinwen Cuisine: рецепт с фотографиями и пошаговой инструкцией (всего 18 шагов). Тщательно вымойте одну зеленую редьку.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно вымойте зелёную редьку.
- 02
Шаг 2
Для удаления кожи используйте овощечистку.
- 03
Шаг 3
Нарезать тонкими ломтиками.
- 04
Шаг 4
Выбирайте морковь покрупнее, тщательно мойте и очищайте её от кожуры.
- 05
Шаг 5
Нарежьте морковь ломтиками одинаковой толщины, как и оба вида редиса.
- 06
Шаг 6
Разморозьте свиной фарш.
- 07
Шаг 7
Если есть возможность разрезать фарш, разрежьте его пополам.
- 08
Шаг 8
Нарежьте половину и добавьте мелко нарезанный зеленый лук и имбирь.
- 09
Шаг 9
Добавьте устричный соус, темный соевый соус, смесь пяти специй, куриный бульон, соль и ароматное арахисовое масло.
- 10
Шаг 10
Просто хорошо перемешайте.
- 11
Шаг 11
Налейте в кастрюлю половину кастрюли воды и доведите до кипения, затем добавьте зелёную и красную редьку.
- 12
Шаг 12
Кратковременно бланшируйте их, затем выньте и слейте воду.
- 13
Шаг 13
Добавьте ломтики редиса в фарш.
- 14
Шаг 14
Добавьте нарезанную морковь в фарш.
- 15
Шаг 15
Равномерно разложите их на тарелке.
- 16
Шаг 16
Разбейте яйцо в середину.
- 17
Шаг 17
После закипания воды готовьте на пару десять минут, затем выключите огонь.
- 18
Шаг 18
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.