新文美食 花开富贵 清蒸青红萝卜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   青萝卜一个洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   用削皮刀去皮。

   

3. 03

   步骤 3

   切成薄片。

   

4. 04

   步骤 4

   胡萝卜要选用粗一点的，洗干净去皮。

   

5. 05

   步骤 5

   胡萝卜切片，两种萝卜一样粗的。

   

6. 06

   步骤 6

   猪肉馅解冻。

   

7. 07

   步骤 7

   能切开就可以，把肉馅切成两半。

   

8. 08

   步骤 8

   用一半切碎，放入葱姜末。

   

9. 09

   步骤 9

   放入耗油，老抽，五香粉，鸡精，盐，香花生油。

   

10. 10

    步骤 10

    搅拌均匀即可。

    

11. 11

    步骤 11

    锅中放入半锅水烧开，倒入青红萝卜。

    

12. 12

    步骤 12

    烫一下捞出来控水备用。

    

13. 13

    步骤 13

    青萝卜片放入肉馅折叠。

    

14. 14

    步骤 14

    胡萝卜片放入肉馅折叠。

    

15. 15

    步骤 15

    在均匀摆放盘子里。

    

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    步骤 16

    中间打入一个鸡蛋。

    

17. 17

    步骤 17

    开锅蒸十分钟即可关火。

    

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    步骤 18

    成品图