Суп из фрикаделек, бамбукового гриба и нефритового пояса
Рецепт супа с фрикадельками, бамбуковыми грибами и нефритовым поясом (с фотографиями и 5 шагами). Сначала измельчите мясо, затем добавьте имбирь и чеснок и нарежьте их в пасту.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала измельчите мясо, затем измельчите его вместе с имбирем и чесноком до состояния пасты.
- 02
Шаг 2
После того, как фарш будет подготовлен, поместите его в миску, добавьте кукурузный крахмал, светлый соевый соус, немного кулинарного вина и воду, перемешивайте в одном направлении в течение 5 минут, а затем замесите, чтобы получились фрикадельки.
- 03
Шаг 3
Нарежьте огурцы тонкими полосками на терке. Промойте ростки фасоли и отложите в сторону. Замочите бамбуковый гриб в холодной воде на 20 минут.
- 04
Шаг 4
Нагрейте небольшое количество масла в кастрюле, добавьте воду и доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и варите пять минут. Добавьте бамбуковый гриб и варите еще пять минут. Добавьте ростки фасоли и, наконец, огурец. Приправьте солью и куриным бульоном, готовьте две минуты, затем снимите с огня и выложите на тарелку.
- 05
Шаг 5
Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.