Zupa z klopsikami, grzybami bambusowymi i paskiem jadeitowym
Przepis na zupę z klopsikami, grzybami bambusowymi i paskiem jadeitowym (ze zdjęciami i 5 krokami). Najpierw posiekaj mięso, następnie dodaj imbir i czosnek i posiekaj na pastę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw zmiel mięso, następnie zmiel je razem z imbirem i czosnkiem, aż powstanie pasta.
- 02
Krok 2
Gdy mięso mielone będzie już przygotowane, przełóż je do miski, dodaj skrobię kukurydzianą, jasny sos sojowy, odrobinę wina do gotowania i wodę, mieszaj w jednym kierunku przez 5 minut, a następnie zagnieć, aby powstały pulpeciki.
- 03
Krok 3
Przygotuj ogórki, krojąc je w cienkie paski za pomocą tarki. Umyj kiełki fasoli i odłóż na bok. Namocz grzyby bambusowe w zimnej wodzie przez 20 minut.
- 04
Krok 4
Rozgrzej niewielką ilość oleju w garnku, dodaj wodę i doprowadź do wrzenia. Dodaj klopsiki i smaż przez pięć minut. Dodaj grzyby bambusowe i smaż przez kolejne pięć minut. Dodaj kiełki fasoli i na koniec ogórka. Dopraw solą i bulionem drobiowym, smaż przez dwie minuty, a następnie zdejmij z ognia i połóż na talerzu.
- 05
Krok 5
Produkt gotowy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.