肉丸竹荪玉带汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把肉先切碎，加入姜蒜一起剁成泥

   

2. 02

   步骤 2

   肉泥弄好，装入盆中，加入生粉、生抽，少量料酒和水，同方向搅拌5分钟，揉成肉丸

   

3. 03

   步骤 3

   准备黄瓜，用刮条神器，刮成薄片条，豆芽洗净备用，竹荪用冷水泡二十分钟

   

4. 04

   步骤 4

   锅烧少量油，倒水，烧开，放入肉丸，煮五分钟，加入竹荪，煮五分钟，再加入豆芽，最后加入黄瓜，加盐和鸡精，两分钟出锅，摆盘

   

5. 05

   步骤 5

   成品