ซุปมีทบอล เห็ดไผ่ และหยก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เริ่มจากสับเนื้อให้ละเอียด จากนั้นสับรวมกับขิงและกระเทียมจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เมื่อเตรียมเนื้อสับเสร็จแล้ว ให้ใส่ลงในชาม เติมแป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว เหล้าปรุงอาหารเล็กน้อย และน้ำ คนไปในทิศทางเดียวประมาณ 5 นาที แล้วปั้นเป็นลูกชิ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมแตงกวาโดยหั่นเป็นเส้นบางๆ ด้วยที่ขูด ล้างถั่วงอกแล้วพักไว้ แช่เห็ดหูหนูในน้ำเย็นประมาณ 20 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อ ใส่น้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่ลูกชิ้นลงไปต้มประมาณห้านาที ใส่เห็ดหูหนูลงไปต้มต่ออีกห้านาที ใส่ถั่วงอกและแตงกวา ปรุงรสด้วยเกลือและผงซุปไก่ ต้มต่ออีกสองนาที แล้วยกลงจากเตาจัดใส่จาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป