Sopa de Almôndegas, Cogumelo Bambu e Cinto de Jade
Receita de sopa de almôndegas, cogumelo bambu e jade (com fotos e 5 passos). Primeiro, moa a carne, depois adicione gengibre e alho e pique até formar uma pasta.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, pique a carne, depois pique-a junto com o gengibre e o alho até formar uma pasta.
- 02
Etapa 2
Depois de preparar a carne moída, coloque-a em uma tigela, adicione amido de milho, molho de soja claro, um pouco de vinho de cozinha e água. Misture em um único sentido por 5 minutos e, em seguida, modele em almôndegas.
- 03
Etapa 3
Prepare os pepinos cortando-os em tiras finas com um ralador. Lave os brotos de feijão e reserve. Deixe o cogumelo bambu de molho em água fria por 20 minutos.
- 04
Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione água e deixe ferver. Adicione as almôndegas e cozinhe por cinco minutos. Adicione o cogumelo bambu e cozinhe por mais cinco minutos. Adicione o broto de feijão e, por fim, o pepino. Tempere com sal e caldo de galinha, cozinhe por dois minutos, retire do fogo e sirva.
- 05
Etapa 5
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.