Вяленая свинина с ароматом полыни
Как приготовить ароматную вяленую свиную грудинку (с фотографиями и 15 шагами): Нарежьте вяленую свиную грудинку тонкими ломтиками и бланшируйте в холодной воде.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте вяленую свинину тонкими ломтиками и бланшируйте в холодной воде.
- 02
Шаг 2
Слить воду и слить излишки.
- 03
Шаг 3
Соберите и промойте листья полыни, затем осушите их.
- 04
Шаг 4
Выложите половину на дно тарелки.
- 05
Шаг 5
Добавить вяленое мясо
- 06
Шаг 6
Покройте вяленое мясо оставшимися листьями полыни.
- 07
Шаг 7
Готовьте на пару в кастрюле полчаса.
- 08
Шаг 8
Промойте ягоды годжи и обсушите их.
- 09
Шаг 9
Очистите и нарежьте зеленый лук.
- 10
Шаг 10
Удалите пропаренную вяленую свинину вместе с листьями полыни, затем удалите и выбросите листья полыни.
- 11
Шаг 11
Выложите вяленую свинину на тарелку.
- 12
Шаг 12
Посыпьте нарезанным зеленым луком и ягодами годжи.
- 13
Шаг 13
Полить соевым соусом и оливковым маслом.
- 14
Шаг 14
Готов к употреблению сразу после подачи.
- 15
Шаг 15
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.