หมูรมควันกลิ่นอาร์เทมิเซีย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นหมูรมควันเป็นชิ้นบางๆ แล้วลวกในน้ำเย็น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำออกและสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เด็ดและล้างใบมักวอร์ตให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตักครึ่งหนึ่งทาลงบนก้นจาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เนื้อสัตว์แปรรูป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คลุมเนื้อที่ผ่านการบ่มแล้วด้วยใบมักวอร์ตที่เหลืออยู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นึ่งในหม้อประมาณครึ่งชั่วโมง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ล้างโกจิเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ล้างและหั่นต้นหอมให้สะอาด

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    นำหมูหมักนึ่งที่ปรุงด้วยใบมักวอร์ตออก แล้วนำใบมักวอร์ตออกทิ้ง

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    จัดวางเนื้อหมูรมควันลงบนจาน

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและโกจิเบอร์รี่

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ราดด้วยซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    พร้อมรับประทานทันทีที่เสิร์ฟ

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป