Cerdo curado con aroma a artemisa

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la carne de cerdo curada en lonchas finas y blanquéala en agua fría.

   

2. 02

   Paso 2

   Retirar y escurrir.

   

3. 03

   Paso 3

   Recoja y lave las hojas de artemisa, luego escúrralas.

   

4. 04

   Paso 4

   Extiende la mitad en el fondo del plato.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregar carne curada

   

6. 06

   Paso 6

   Cubra la carne curada con las hojas de artemisa restantes.

   

7. 07

   Paso 7

   Cocer al vapor en una olla durante media hora.

   

8. 08

   Paso 8

   Lava las bayas de goji y escúrrelas.

   

9. 09

   Paso 9

   Limpia y pica las cebolletas.

   

10. 10

    Paso 10

    Retire la carne de cerdo curada al vapor con las hojas de artemisa, luego retire y deseche las hojas de artemisa.

    

11. 11

    Paso 11

    Coloca la carne de cerdo curada en un plato.

    

12. 12

    Paso 12

    Espolvorear con cebolletas picadas y bayas de goji.

    

13. 13

    Paso 13

    Rocíe con salsa de soja y aceite de oliva.

    

14. 14

    Paso 14

    Listo para comer al servir.

    

15. 15

    Paso 15

    Imagen del producto terminado