Южные молочные крылышки
Как приготовить тушеные куриные крылышки с ферментированным тофу, всего 9 шагов. Подготовьте куриные крылышки, тщательно очистите их и разрежьте вертикально вдоль кости.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте куриные крылышки, тщательно очистив их и разрезав вертикально вдоль кости.
- 02
Шаг 2
Добавьте соус из ферментированного тофу, имбирь, чеснок и смесь пяти специй.
- 03
Шаг 3
Тщательно перемешайте и маринуйте не менее получаса.
- 04
Шаг 4
Перед жаркой добавьте немного кукурузного крахмала, чтобы поверхность лучше прилипла.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло до тех пор, пока при опускании в него кончика палочки для еды не начнут появляться маленькие пузырьки, затем добавьте куриные крылышки и обжаривайте на среднем огне.
- 06
Шаг 6
Жарить на среднем огне до состояния, показанного на картинке, затем уменьшить огонь до сильного.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте во фритюре на сильном огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, затем выньте и слейте масло перед подачей на стол!
- 08
Шаг 8
Пахнет потрясающе! Особенно хрустяще, когда горячо! (Фото готового продукта ①)
- 09
Шаг 9
Мин Жуйи ~ Тушеные куриные крылышки с ферментированным тофу ~ Изображение готового блюда ②
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.