南乳翅中

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好鸡翅中清洗干净，竖着从骨头中间劈开

   

2. 02

   步骤 2

   加入南乳汁，生姜，大蒜，五香粉

   

3. 03

   步骤 3

   抓匀腌制至少半小时

   

4. 04

   步骤 4

   炸之前，加一些玉米淀粉把表面粘干

   

5. 05

   步骤 5

   油烧热至放筷子头能冒小泡，就可以把鸡翅放进去中火炸

   

6. 06

   步骤 6

   中火炸到图中的状态，转大火

   

7. 07

   步骤 7

   大火炸至上色酥脆即可捞出，沥油食用！

   

8. 08

   步骤 8

   特别香！趁热特别酥！成品图①

   

9. 09

   步骤 9

   敏茹意~南乳翅中~成品图②