Asas de leite do sul
Como preparar asas de frango refogadas com tofu fermentado, em 9 passos no total. Prepare as asas de frango, limpe-as bem e corte-as verticalmente ao longo do osso.
Preparo
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Etapa 1
Prepare as asas de frango limpando-as bem e abrindo-as verticalmente ao longo do osso.
- 02
Etapa 2
Adicione molho de tofu fermentado, gengibre, alho e pó de cinco especiarias.
- 03
Etapa 3
Misture bem e deixe marinar por pelo menos meia hora.
- 04
Etapa 4
Antes de fritar, adicione um pouco de amido de milho para que a superfície grude.
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Etapa 5
Aqueça o óleo até que pequenas bolhas apareçam ao inserir a ponta de um palito, depois adicione as asas de frango e frite em fogo médio.
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Etapa 6
Frite em fogo médio até atingir o ponto mostrado na imagem, depois aumente o fogo.
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Etapa 7
Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante, depois retire e escorra o óleo antes de servir!
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Etapa 8
Tem um cheiro incrível! Fica especialmente crocante quando está quente! (Imagem do produto final ①)
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Etapa 9
Min Ruyi ~ Asas de Frango Refogadas com Tofu Fermentado ~ Imagem do Produto Final ②
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.