Skrzydełka South Milk
Jak przygotować duszone skrzydełka kurczaka z fermentowanym tofu, w 9 krokach. Przygotuj skrzydełka kurczaka, dokładnie je umyj i rozetnij pionowo wzdłuż kości.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj skrzydełka kurczaka, dokładnie je myjąc i rozcinając pionowo wzdłuż kości.
- 02
Krok 2
Dodaj sos z fermentowanego tofu, imbir, czosnek i przyprawę pięciu smaków.
- 03
Krok 3
Dokładnie wymieszać i marynować przez co najmniej pół godziny.
- 04
Krok 4
Przed smażeniem dodaj odrobinę mąki kukurydzianej, aby powierzchnia się przykleiła.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej, aż po włożeniu pałeczki zaczną się na nim pojawiać małe bąbelki, następnie dodaj skrzydełka kurczaka i smaż na średnim ogniu.
- 06
Krok 6
Smażyć na średnim ogniu, aż osiągnie stan pokazany na zdjęciu, następnie zwiększyć ogień.
- 07
Krok 7
Smażyć w głębokim tłuszczu na dużym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości, następnie zdjąć z patelni i odsączyć z oleju przed podaniem!
- 08
Krok 8
Pachnie niesamowicie! Jest szczególnie chrupiący na gorąco! (Zdjęcie gotowego produktu ①)
- 09
Krok 9
Min Ruyi ~ Duszone skrzydełka kurczaka z fermentowanym tofu ~ Zdjęcie gotowego produktu ②
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.