사우스 밀크 윙스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 깨끗이 씻은 후 뼈를 따라 세로로 갈라 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   발효두부, 생강, 마늘, 오향가루를 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   재료를 잘 섞은 후 최소 30분 동안 재워두세요.

   

4. 04

   단계 4

   튀기기 전에 전분을 약간 뿌려 표면이 잘 달라붙도록 하세요.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 달궈 젓가락 끝을 찔러봤을 때 작은 기포가 올라오면 닭 날개를 넣고 중불에서 튀겨주세요.

   

6. 06

   단계 6

   사진과 같은 상태가 될 때까지 중불에서 볶다가 강불로 바꿔주세요.

   

7. 07

   단계 7

   기름에 튀겨 노릇노릇하고 바삭해지면 건져내어 기름을 빼고 서빙하세요!

   

8. 08

   단계 8

   냄새가 정말 좋아요! 특히 뜨거울 때 바삭바삭해요! (완성품 사진 ①)

   

9. 09

   단계 9

   민루이 ~ 두부찜 닭 날개 ~ 완성품 이미지 ②