Фаршированная тыква
Рецепт «Фаршированной бутылки» (с фотографиями и 10 шагами): Мелко нарежьте свинину, добавьте соль, кулинарное вино и соевый соус. Перемешивайте палочками по часовой стрелке, пока смесь не станет липкой. Добавьте необходимое количество муки и хорошо перемешайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Мелко нарежьте свинину, добавьте соль, кулинарное вино и соевый соус. Помешивайте палочками по часовой стрелке, пока смесь не станет липкой. Добавьте необходимое количество муки и хорошо перемешайте.
- 02
Шаг 2
Очистите тыкву от кожуры и семян, затем разрежьте ее на части.
- 03
Шаг 3
Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук и перец горошком.
- 04
Шаг 4
Вложите фарш в центр дыни, затем нарежьте не мякоть полосками и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Обжарьте нарезанный зеленый лук и сычуаньский перец в масле.
- 06
Шаг 6
Обжарьте полоски и дольки огурца вместе на сковороде с соевым соусом. Добавьте в сковороду воду (достаточно, чтобы покрыть половину долек огурца) и нужное количество соли.
- 07
Шаг 7
Сформируйте из оставшегося фарша фрикадельки и разложите их по краю кастрюли.
- 08
Шаг 8
Накройте крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, пока тыква не станет мягкой, а фарш не приготовится.
- 09
Шаг 9
Тарелка с полосками огурца и фрикадельками.
- 10
Шаг 10
Тарелка с кусочками фаршированной дыни
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.